扬州职业大学是一所全日制综合性高等职业技术院校。2007年2月，扬州市人民政府决定将扬州市职业大学、扬州教育学院合并，筹建扬州科技学院（本科）。
扬州职业大学现有教职工1,000名，校园总占地1100亩，校舍建筑面积近40万平方米。
扬州职业大学设有机械工程学院、汽车与电气工程系、土木工程系、纺织服装系、生化工程系、电子工程系、信息工程学院、社会发展系、工商管理学院、经贸学院、外国语学院、艺术学院、人文学院、数学系、体育系、高邮学院、国际交流学院、继续教育学院等18个院系，14个党政部门，3个教辅单位和直属单位。有基础和专业实验室40多个，教学仪器设备总值1亿元。图书馆藏书85万册，电子图书等资源90万种，各类期刊杂志1000余种。学校设有76个专业和专业方向，全日制在校生16000多人，成人业余和开放教育在校生8000多人。
办学目标：以就业为导向，以培养合格技术应用型人才为核心，坚持产学研相结合，突出教学工作中心地位，努力把学校建设成为国内有影响、省内一流的高职院校。
十二五规划目标：坚持内涵发展，提升学校综合实力，着力培育承担应用型本科层次高等教育的能力，具备本科办学水平，实现升本——扬州科技学院。
有专任教师近800人，其中具有硕士和博士学位的教师314人，教授30人，副教授289人。
有全国优秀教师3人，省“333工程”培养对象5人，省“六大人才高峰”培养对象2人，省“青蓝工程”培养对象20人，江苏省中青年专家1人，扬州市中青年专家12人。
专业基础课和专业课教师中具有“双师型”素质的教师占75%以上。
省级实验实训基地3个：省级“前店后院”式的旅行社人才培养创新实训基地；省级“学生即员工、座位即岗位、教师即经理、学业即就业”（“四即”）软件人才培养模式创新实验基地；省级数控实训基地。
校级实验实训基地（中心）20个：机械工程技术实验实训基地、电工电子实验实训基地、自动控制技术实验实训基地、汽车维修技术实训基地、建筑技术研发中心、普通物理实验中心和多种教育实践基地等。
学校具有71个专业指导委员会，与在南京中山大厦、宏图三胞、江苏虎豹集团、扬州亚星一奔驰汽车有限公司等150家校外实验实训基地签订产学研合作协议，为培养学生的动手能力、实践能力，提供了有力的保证。
学校每年投入近200万元用于图书文献资源建设，馆藏图书85万册；初步建成数字化图书馆、校园一卡通系统、办公自动化系统、无线宽带覆盖系统和电视直播系统，并投入运行。
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