安庆医药高等专科学校1943年创建于当时的立煌县（今金寨县），是安徽省最早的公办医学教育学校。1945年增设药剂专业，开全省药学教育先河。1952年，定名为“安徽省安庆卫生学校”。 2007年，国家教育部、安徽省人民政府批准“安徽省安庆卫生学校”升格为“安庆医药高等专科学校”。
安庆医药高等专科学校占地575亩，位于安庆市宜秀区大龙山镇。校舍建筑面积11万平方米。设有办公室、监察审计处、组织人事处、教务处、财务处、总务处、学生处、保卫处、图文信息中心和临床医学系、药学系、护理系、公共基础部、附属医院。
目前是“全国文明单位”、中华全国总工会“模范职工之家”、“安徽省爱国主义教育示范学校”、“安徽省思想政治工作先进单位”、“安庆市绿色学校”、“安庆市花园式单位”。
目前设普通专科专业11个：临床医学、药学、护理、药品经营与管理、助产、康复技术、生物制药技术、药物制剂技术、公共卫生管理、中药、药物分析技术。初中起点五年制高职专业3个：药学、护理、临床医学。高中专专业2个：护理、药剂。职业中专专业1个：药剂。
安庆医药高等专科学校积极拓宽办学渠道，先后与安徽医科大学、蚌埠医学院、安徽中医学院、安庆电视大学开展联合办学，开设五年制高职教育，举办成人业余专科、本科、研究生课程进修班等层次的教育。学校办学规模、办学层次和办学质量不断提升。
安庆医药高等专科学校将以 “三个代表”重要思想为指导，积极落实科学发展观，贯彻党的教育方针，坚持以教学为中心，树立以人为本、质量兴校的办学理念，积极构建和谐校园，努力提高教学质量和办学效益。全体师生满怀信心、积极进取，开创安庆医药高等专科学校辉煌的明天。