浙江体育职业技术学院是一所由浙江省体育局主管，接受浙江省教育厅指导，以竞技体育专业为特色，以培养一流竞技体育人才为根本任务的省属全日制高职院校。
经浙江省人民政府批准，浙江体育职业技术学院于2004年 9月在合并浙江职工体育运动技术学院、浙江省体育运动学校和浙江省体育局萧山体育运动训练基地的基础上筹建。2006年1月，浙江省体育训练一大队、浙江省体育训练二大队和浙江省田径运动管理中心实质性并入筹建中的浙江体育职业技术学院。同年7月，浙江省人民政府批准浙江体育职业技术学院建校。
作为一所以培养一流竞技体育人才为根本任务的高等体育院校，浙江体育职业技术学院不仅担负着普通高校教书育人的共性任务，还义不容辞地承担了赛场拼搏、为国争光这一不可替代的竞技体育特色任务。学院筹建特别是正式成立三年多来，始终以科学发展观为指导，把“育人创佳绩”作为办学宗旨和根本任务，把“金牌文化”作为校园文化的核心内容，提炼和践行“明德、睿智、尚勇”校训，不断探索创新办学模式，积极探求竞技体育发展规律、青少年成长规律和教育教学规律及其有机融合，竞技体育、教育教学、科技创新、校园建设和党建思政等各项工作富有成效。
从1979—2010年三十二年间，浙江体育健儿共获得世界冠军180个、亚洲冠军316个和全国冠军1540余个。仅浙江体育职业技术学院成立后的2006—2010年五年中，就取得了奥运会冠军2个、青奥会冠军4个、亚运会冠军41个（两届）、全运会冠军16个和世界冠军22个、世界大学生运动会冠军3个、亚洲冠军49个、全国冠军397个、全国体育大会一等奖9个，共有44人次荣获国家体育总局颁发的体育运动荣誉奖章，2个部门和11位运动员、教练员、工作人员获得2008年北京奥运会突出贡献集体和个人荣誉称号，1位运动员获得“全国五一劳动奖章”和“中国青年五四奖章”。特别是，从1984年洛杉矶奥运会我国恢复参赛，到2008年北京奥运会，吴小旋、楼云、吕林、占旭刚、朱启南、罗雪娟、孟关良、周苏红、江钰源，一串闪光的名字，12枚奥运金牌，使浙江成为全国仅有的两个连续七届奥运会保持届届有金牌的省份之一；从1974年我国首次参加亚运会，到2010年第16届亚运会，浙江连续十届都有运动员参赛，人数一届比一届多，且个个奋勇争先，用闪亮的金牌演绎了浙江健儿的精彩；从1959年第一届全运会浙江仅有1人参赛夺得3枚金牌，到2009年第十一届全运会有516名运动员进军决赛取得16金27银25铜和总分1515分，分列金牌榜第11位、奖牌榜第7位、总分榜第8位，参加决赛人数、项目数和获得奖牌总数、团体总分创造新高，再次谱写了浙江竞技体育新的绚丽篇章。
浙江体育职业技术学院下设8个党政管理部门、8个竞技体育系、体育系以及附属体校、培训中心、图书信息中心、体育医院等教学附属机构。学院实行党委领导下的院长负责制，内部实施院、系两级管理体制，对33支省级优秀运动队实行院校化管理，按项目群编为竞技体育一系至八系，建立训练、教学和科研“三位一体”的竞技体育人才培养模式。同时，设置体育系、附属体校和培训中心，实行包括小学、初中、中专、大专及继续教育、职业技能培训等的多层次办学，并与浙江大学联合培养本科生；外部以系为中心，实行竞技体育系、项目管理中心、省单项体育协会秘书处“三位一体”的管理体制，整合和集聚全省竞技体育资源优势，对全省竞技体育可持续发展和一二三线竞技体育人才培养进行一盘棋考虑。
浙江体育职业技术学院现有在册教职员工667名，其中，高职专任教师102人，其他各类教师(教练)187人。高职专任教师中，具有副高以上职称29人（占28.4 %），具有研究生学历或学位的教师22人（占21.6%），“双师”素质教师50人（占49.0%）。拥有一批具有世界一流水平的名师名教（培养出奥运冠军、世界冠军的国家级教练、教授等），浙江省教学名师1人，浙江省高职专业带头人1人，浙江省教坛新秀1人，浙江省优秀青年教师4人。开设竞技体育、运动训练、社会体育、体育保健、体育服务与管理等5个高职专业，现有各类学生1650余名，其中，普通全日制在校高职学生675名，近三届高职毕业生就业率分别为85.56%、93.53%、96.96%。现有13个院外实训（习）基地和11个校内实训（习）基地，有省级精品课程2门，省级精品课程建设项目1项，浙江省新世纪教改项目5个，省级特色专业建设项目1个。设有6个党总支、5个直属党支部和35个党支部，共有党员498人，其中，运动员党员30人。共有共青团员821人。
浙江体育职业技术学院总占地面积约716亩，总建筑面积约37.2万平方米，设有萧山、古荡、教工路、千岛湖等校区和杭州珊瑚沙、象山、安吉、温州、黑龙江海林等多个教学训练点，拥有国内一流的体育训练场馆，满足优秀运动队科技服务需求的实验室和医疗康复中心，以服务竞技体育为宗旨兼顾社会服务功能的体育医院，省内体育文献收藏最为丰富、系统和藏书富有体育学科特色的图书馆，同时还拥有我省与国家体育总局共建的国家级训练基地（国家千岛湖水上运动训练基地）1个、与国家单项体育协会共建的训练基地（游泳、田径）2个、具有独立产权的省外训练基地（黑龙江海林水上运动训练基地）1个和国家体育总局重点实验室（水上运动科学重点实验室）1个，以及与黄龙体育中心等单位共建的涵盖各专业的校外实训（习）基地13个。其中，萧山校区占地465亩、总建筑面积24.78万平方米；千岛湖校区占地57亩、总建筑面积3.6万平方米，新建教学综合楼建筑面积1.29万平方米。此外，总占地487亩的长兴校区（国际射击射箭中心）正在分期建设中，目前一期建设已完成运动员公寓、25米和50米射击训练馆及决赛馆、教学楼等设施，总建筑面积为8.1万平方米。