沙市职业大学（沙市大学）是1983年经国家教育部和湖北省人民政府批准成立的一所涵盖工学、经济、管理、文学、艺术等多学科的公办全日制普通高等学校。
学校地处美丽富饶的江汉平原、座落在人文荟萃的荆州。位于城区中心地带的校园北接市区主干道荆州大道，南出江津大道，东傍顺驰太阳城，西邻鳞次栉比的市府楼群。学校校风严谨，学风浓厚，环境幽雅，人际亲和，是学习深造的理想之地。
学校占地面积48万平方米，建筑面积24万平方米。现已开设湖北省高等职业教育重点专业电光源技术、省级教育教学改革试点专业应用化工技术及机电一体化技术、市场营销、动漫设计与制作等二十九个专业，教学手段先进，设施完备，建有校园网、多媒体教室、语音室、计算中心、调频英语广播电台以及电工、电子、电光源、数控仿真、单片机、动漫设计、ERP（会计电算化、沙盘实训等）、无机化学等专业实验室，并建有与专业学习配套的中央财政支持的电光源技术专业职业教育实训基地、电工电子与自动化职业教育实训基地、应用化工技术专业实训基地、数控机床、机械及模具拆装等国家及省级实训基地和稳定的校内外实习（训）基地80多个。学校图书馆藏书（含电子图书）52万余册，国内外期刊近千种。现有在校生9000余人。
2006年学校顺利通过了国家教育部的人才培养工作水平评估。学校拥有一支结构合理，教学、科研水平较高、含多名“楚天技能名师”在内的双师型师资队伍，并聘请了一批国内著名专家学者为我校客座教授。我校《电子技术》、《高等数学》、《画法几何及机械制图》、《光辐射测量原理与技术》、《ERP沙盘实训》等课程被省教育厅审定为省高校精品课程，相当一批教师的学术论文、专著和艺术作品在国内、国际著名的学术刊物、出版社和会议上发表、出版和展出，科研成果丰硕。学校办有学术刊物《沙市大学学报》。
学校着力抓好学生思想政治工作，注重对学生进行素质教育和能力培养，努力构建以知识、能力、素质三大板块组成的教育教学体系，大力开展富有特色、覆盖面宽、参与率高、形式多样的校园文化活动，加强学生的自学、搜集处理信息、语言文字表达、合作协调等多方面素质能力的培养，使其具备较强的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力。近年，我校学生参加全国职业技能大赛“电子产品设计及制作”、机械创新设计大赛、全国大学生创业设计大赛、湖北省历届大学生运动会等，获各类大赛奖项数十项，居省内同类院校前列。现已建立了定期对品学兼优的学生进行奖励的各项机制，激励学生勤奋学习，多渠道、多层次立志成才。2009年在湖北省十七次党建及思想政治工作会议上我校被授予“先进高校”称号，是唯一获此殊荣的地市州高职高专院校。
学校倾力做好毕业生就业工作，已与中国石化、上海宝冶集团、振华港机、武钢集团、广东雪莱特公司、富士康集团、广东中山奥马电器公司、厦门海莱照明股份有限公司、沙隆达公司等八十余家知名企业建立了稳定的毕业生实习与就业基地，与数百家用人单位建立了良好的校企合作关系，毕业生就业前景良好，年终就业率始终保持在96%以上，部分专业学生在第二学年就被“订购”一空。我校具备多专业国家职业技能鉴定资格，可以独立开展所设专业的职业技能培训和鉴定工作，我校毕业生均可实现“双证书”就业。办学二十余年来，已累计培养各类高素质高技能型专门人才数万名，为国家和地方经济建设做出了积极贡献。
学校将继续秉承“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，遵循“团结、求实、严谨、创新”的校训，坚持以教学、科研为中心，以队伍建设为重点，以人才培养为根本的办学方向，狠抓内涵建设，积极探索校企合作、工学结合之道，努力培养高素质高技能型专门人才，全面推进学校科学发展。