江西环境工程职业学院是一所国家教育部备案的公办、全日制、普通高等学校（国标代码12934），是一所以林业为主体、生态环境为特色的的高等职业院校。学校创办于1953年，至今已有57年办学历史。
学院座落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国园林绿化先进城市、江西的南大门——赣州。近年来，学院办学成效显著，得到了上级部门和社会各界的广泛赞誉。孙刚副省长为我院批示：“这个学校办的不错，为江西林业的发展作出了重要贡献……”；林业厅党组书记、厅长刘礼祖在接受中国教育电视台记者采访时说：“就是砸锅卖铁，也要把学院办好”，现学院书记院长肖忠优带领全院教职工正朝着全国一流的林业类高职院校迈进。
办学背景优越。生态环境是人类赖以生存和发展的基本条件。联合国气候变化峰会在哥本哈根的召开，唤醒了全球人类对环境、生态的重视，党的十七大提出：“建设生态环境，基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式。生态文明观念在全社会牢固树立”。 党中央、国务院把生态建设、林业发展提到了前所未有的高度。江西省委省政府早有远见，在2004年以来就号召全省人们开展林改、一大四小工程建设，建立鄱阳湖生态经济区，现江西已是全国的生态大省，作为以环境工程为命名的江西环境工程职业学院，义不容辞地承担着为全省全国培养社会急需人才的重任。
校园环境优美。学院里草木葱茏，绿树成荫，风景秀丽，植被覆盖率达67%，素以“花园学府、绿色摇篮”享誉四方，能让您有“人在林中、林在校中、校在画中”的美好感受。多年来一直被列为“江西省园林化单位”和首批“全国绿化模范单位”，连续十八年获得“赣州市绿化先进单位”。 学院校风文明，环境清雅，享誉江西教育界，是“省直文明单位”和江西省高等学校 “安全文明校园”，是全国各地学子们理想的求学圣地。
办学条件优异。学院校园面积813亩，建筑面积20多万平方米，固定资产达3亿多元，图书馆各类藏书达48.1万册，中外期刊1000余种，计算机2000多台。有高速宽带接入国际互联网和校园局域网；有电子阅览室、多媒体教学系统、无线语音教学系统和国际标准运动场等现代化教学设施；现有多个国家级的重点职业技能实验室，建有环境监测、植物组培、数控中心、汽车检测维修中心、形艺中心、现代物流、酒店管理、模拟导游、影视动画制作等65个实验实训室；建有绿环园林公司、信达电脑公司、涌鑫机械加工厂、汽车驾校、投资理财事务所、资产评估事务所等校办实体；有117个校外实验中心和生态实验基地，包括14000亩的林业科技实验中心和1000亩的生态实验基地；与世界500强企业富士康集团、中国500强企业风华高科、中国民营企业500强的杭州开元集团及中山雅居乐集团、长三角装修龙头企业--佳运集团等100多家企业实行联合办学，同时与赣州当地100多家企业建立校企合作关系。
师资力量雄厚。学院面向全国招生，学生规模达12000余人；现有教师800余人，其中正、副教授100余人；近年来，教职工中有400多人次获市级以上表彰，其中既有获得全国优秀教师和享受省政府特殊津贴者，又有入选江西省百千万人才工程的教师；教师在校外发表学术论文2000多篇，出版教材或论著200多部，获科研成果100多项；举办全国秘书、推销员、计算机速记师、茶艺师、物流师、人力资源管理师、园艺师、景观设计师、策划师、理财规划师、电算化会计师、工程预算员、工程施工员、导游等职业资格及等级证等各类培训班300多期次，培训人员15000余人次；先后接待过100多个国内外来宾组团参观或进行学术交流；先后送出1000余人次到国内外考察进修。
专业设置合理、办学形式灵活。学院以林业为主体、生态环境为特色，下设“环境工程、环境艺术、管理工程、信息工程、环境旅游、机电工程、汽车工程”七个分院，围绕“掌握技能、掌握知识；学会工作、学会学习；学会共处、学会做人”的人才培养目标，进行专业设置和课程改革，开设有40多个专业，其中园林技术、室内设计技术等为省级重点专业，具有多门国家级、省级精品课程。学院一直与国内多所知名高校联合开办远程本科教育及硕士研究生班。招收的学生实施普通专科教育、技能+学历教育，学生按国家规定经考试合格、达到国家教学要求即颁发国家承认学历并网上可查的相关文凭，毕业后推荐就业。
教学管理严格。学院坚持“教书育人、德育为先”育人宗旨，以质量求生存、以管理促发展，重视学生思想教育，重视学生个性培养。严抓考风考纪，积极推进学生技能竞赛，推行以赛促教、以赛促学、以赛代考，学生技能水平有了显著提升，近三年来组织学生参加全国、全省、赣州市的各类专业教学竞赛、体育竞赛所获奖项达100多项，其中一等奖达20余项。
就业形势喜人。学院紧紧围绕以就业为导向、以服务为宗旨，大力加强校企合作，邀请各行业企业家们到学校指导，优秀校友来校现身讲学，首创“一对一”就业跟踪服务。重视毕业生职业规划教育和创业教育，并投入巨资建设大学生创业园。在开拓就业基地的同时，充分利用区域优势，广泛建立就业网点，在“长、珠、闽”等沿海发达地区均设立了毕业生就业工作办事处。随着生态、环境在人们生活中的地位突升，学院的毕业生往往还没毕业就被预定一空。毕业生以“素质高、能力强、适岗快”等优秀品质赢得用人单位普遍欢迎，大多数毕业生已逐步成为行业系统及其它领域的行业精英、知名专家、单位领导、技术骨干或业务能手。
发展愿景。学院坚持“改革创新谋发展、深化内涵促建设、突出技能抓就业、扎根林业铸特色”发展理念 。近年来，学院在新的领导班子率领下，坚定不移地走内涵建设之路、特色发展之路、产学结合之路，努力建成全国一流的林业职业院校。