河南农业大学国际教育学院是学校进一步面向世界、对外开放，加强对外合作交流，实施中外合作办学项目，招收培养出国留学生和外国来华留学生而成立的直属教学单位。学院旨在充分利用国际优质教育资源，引进国外先进的教育思想、教育理念、课程体系、教学方法和教学管理经验，引进国外原版教材及部分外籍教师，并结合我校在教学、科研、管理方面的经验，充分发挥我校教育教学资源优势，采用中外结合、优势互补且与国际高等教育接轨的教育模式组织教学，以提高学生的综合素质和培养学生的创新能力。其基本目标是力求与国际教育接轨，培养“外语精、专业通、能力强”的国际化、复合型人才，即培养熟练运用外语、掌握专业技能、具有较强实践能力，并能适应国际社会发展和国家建设需要的高级专门人才。
国际教育学院下设院党政（教学）办公室、院团委与学生工作办公室、留学生办公室和对外汉语言培训中心等机构。现已开设2个本科专业、10个专科专业，均经国家教育部批准。分别为与加拿大凯波布兰顿大学合作开办的国际经济与贸易和工商管理等本科专业，于2004年开始招生；与澳大利亚新英格兰大学合作开办的商务英语、酒店管理、金融管理与实务、会计学、生物技术及应用和计算机应用技术等专科专业，于2009年开始招生。已招生各专业（项目）均实行衔接式教育，成绩合格者可按照《中外合作办学协议》选择转入国外大学学习，完成学业后获外方大学毕业文凭。也可以选择在国内完成学业，毕业后颁发河南农业大学毕业文凭。
目前，学院现有在校国内学生1227人，外国留学生 36人 .