山东农业大学坐落在雄伟壮丽的泰山脚下，前身是1906年创办于济南的山东高等农业学堂。后几经变迁，1952年经全国院系调整，成立山东农学院。1958年由济南迁至泰安，1983年更名为山东农业大学。1999年7月，经山东省人民政府批准，将山东农业大学、山东水利专科学校合并，同时将山东省林业学校并入，组建新的山东农业大学。目前，学校已经发展成为一所以农业科学为优势，生命科学为特色，融农、理、工、管、经、文、法、医、教育学等于一体的多科性大学。
学校现有全日制在校生近3万人，其中博士、硕士研究生2600余人。教职员工2564人，教授260人，副教授599人，中国科学院院士2人，中国工程院院士4人，入选国家"百千万人才工程"专家7人，国家有突出贡献的中青年专家4人，国家级教学名师3人;有2个国家级教学团队，1个创新团队入选教育部“长江学者和创新团体发展计划”，设有11个"泰山学者"特聘教授岗位；有5门国家级精品课程、7个国家级特色专业，2个国家人才培养模式创新实验区、3个国家级实验教学示范中心。
学校设有农学院、植物保护学院、资源与环境学院、园艺科学与工程学院、林学院、动物科技学院、机械与电子工程学院、经济管理学院、食品科学与工程学院、信息科学与工程学院、化学与材料科学学院、生命科学学院、文法学院、外国语学院、水利土木工程学院、体育与艺术学院、国际交流学院等19个学院，10个博士后科研流动站，6个一级学科博士点、42个二级学科博士点、59个硕士学位授予点，68个本科专业；有2个国家重点学科，1个国家重点实验室，1个国家工程技术研究中心，2个农业部重点学科、2个农业部开放实验室，16个省级重点学科、10个省级重点实验室，1个国家小麦改良分中心，1个农业部谷物品质检测中心、1个黄淮海区域玉米技术创新中心、7个省级工程技术研究中心。
学校占地面积5145亩，建筑面积118万平方米，教学科研仪器设备总值3.2亿元，图书馆藏书217万册、电子图书13674GB。
改革开放以来，学校获得包括国家技术发明一等奖在内的国家级科技成果奖20项，省部级以上科技成果奖励347项。"九五"以来，获得国家级教学成果奖7项，其中国家级教学成果特等奖1项、一等奖2项，省级以上教学成果奖励60多项。
建校以来，培养了以中国科学院院士李振声、印象初、朱兆良，中国工程院院士束怀瑞、山仑、于振文、李玉等为杰出代表的各类优秀人才15万余人。
学校与德国埃森经济与管理应用技术大学、英国皇家农学院、美国肯塔基大学农学院、普渡大学、法国昂热农学院、荷兰万豪农学院、韩国建国大学、公州大学、晋州产业大学等国外25所院校建立了校际关系。(资料截至2009年12月)