新疆职业大学是一所培养高素质技能型人才的区属高职院校。学校的前身是“新疆职工业余大学”，1962年由自治区人民政府创办，1991年更名为“新疆职工大学”，2000年更名为新疆职业大学。1996年经原国家教委批准为首批高职教育试点高校，2002年，自治区人民政府批准学校承担普通高职教育任务并作为今后主要的发展方向。
学校坐落在美丽的乌鲁木齐市，现有友好、迎宾、蒙师三个校区，设有传媒与设计学院、旅游与酒店管理学院、烹饪与餐饮管理学院等九院两部。举办有宝玉石鉴定与加工技术、烹饪工艺与营养、机电一体化、旅游与酒店管理、空中乘务、音乐表演等50个高职专业（含方向）。专业设置覆盖财经、旅游、艺术设计等10个专业大类，基本形成了门类协调发展的专业结构布局。
与职业教育教学要求相配套，学校建有69个教学实验室和181个校外实训基地。此外，自治区国家职业技能第一、第八鉴定所，自治区普通话培训测试工作站也设在我校，可开展多个职业或工种的初、中、高级别职业培训和职业技能鉴定。
学校注重“双师”结构教学团队建设，构建了一支适合职业教育发展需求、结构合理、素质较高的教师队伍。学校现有教职工412人，专兼职教师337人，外籍教师10人，高级职称教师占25%，双师素质教师占79%。近年来，先后有200余位教职工获得自治区级、校级优秀教师和优秀共产党员等荣誉表彰。
学校目前拥有各类在校生7155人，其中全日制在校生6595人、成人在校生547人、留学生35人。招生覆盖全国 27个省区，并于俄罗斯、蒙古等国高校建立了交流合作关系。学校注重知识与技能的衔接，48年来累计为社会培养输送20000多名合格毕业生，近三年学生第一志愿录取率均在87%以上，用人单位称赞职业大学的学生“下得去、留得住、用得上、素质高”。
学校定位准确，目标明确，始终把培养高素质高技能人才、服务地方经济发展作为己任。近年来，学校以“专业立校、特色兴校、质量强校”为突破口，不懈推进教育教学模式改革，努力加强内涵建设，工学结合、校企合作成果初显。譬如：宝玉石鉴定与加工专业将企业请进学校，建立了“教学工厂”，创立了“五环相扣”的人才培养模式；烹饪工艺与营养专业建立了“学期制校企合作”人才培养模式；酒店服务专业积极实践“冬学夏训、工学结合”人才培养模式，实施“订单式”培养；空中乘务专业紧紧依托航空企业，建立了“2+1”人才培养模式。这些成功的实践有力的实现了校企“双赢”，为新疆职业大学的发展注入了无穷的活力和动力。
新时期的新疆职业大学，将继续发扬“崇德尚能、学以致用”的优良校风，坚持“专业立校、特色兴校、质量强校”的办学思路，为建设自治区一流高职院校而奋力前进。