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word70ControlofmerchandiseofsupermarketofHuaRunmobeautiful(32)[one,commodityisconfigured2,controlofmerchandise3,salespromotionmanagement4,marketsurveymodel)integratedsupermarketconfiguresawatch(2)cookedfoodgivingbirthtodelicacyconfiguresawatch(3)aspictastesconfigurationtoexpress(4)dailyexpensegeneralmerchandiseconfiguresawatch]一、商品配置
二、商品管理
三、促销管理
四、市场调研模型
一)综合超市配置表
(二)生鲜熟食配置表
(三)冻品配置表
(四)日用百货配置表
(五)食品配置表
(六)电器配置表
(七)服饰配置表
一)新品开发
(二)价格管理
(三)特价管理
(四)库存管理
(五)坏货管理
(六)商品淘汰
(七)招商管理
新商品开发工作由二级公司采购部全权负责,店铺有新商品引进建议权
店铺每周向采购部提交“新商品引进建议表”,远程大店当地土特产的开发引进工作由“驻店采购主管”负责,每2周向采购部提交“地区性商品进场申请表”,经采购部核批后便可引进销售;所有新商品资料统一由总部商务组录入;
2、同城店联营项目新商品的开发引进工作由采购部负责,远程店联营项目新商品开发引进工作由“驻店采购主管”提出申请,并报采购部审批备案,采购部考核其部门指标(每月考核跟踪);独立收银档口新商品引进由合作方负责,采购部及店铺有新品建议权;
3、新品试销期为3个月,试销期间店铺保证商品陈列丰满;
4、新品在试销期间签订商品购销合同,提供3个月帐期,即试销期间不结算货款;
5、商品从试销期转为正常销售,采购部负责更新卖场陈列图;试销期不达标商品转入淘汰流程;
6、系统要求:自动显示商品售卖状态(“正常”、“特价”、“试销”、“终止”、“已清货”)
1、所有商品采购成本向店铺公开;
2、所有商品正常零售价由采购部统一制定,店铺可在采购部规定的品类范围内,根据竞争状况进行零售价调整(不允许出现负毛利商品)。
所有调价由店铺各商品部门主管提出申请,由店长审批后生效,并于调价后24小时内提交调价商品资料给采购部备案。采购部通过相关报表加以监控(“价格变化跟踪表”、“调价商品销售效果跟踪表”)。高敏感度商品由采购部统一定价,同时保证零售价的市场竞争力,店铺不可调价;对于竞争店的高敏感度商品,采购部通过特价方式跟进市场价格。(采购部提供高敏感商品清单)
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