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文档26时间控制
一、几种错误的浪费时间法
1、频繁的从一项工作转移到另一项工作
2、首先解决最不重要的工作
3、把一天的时间排的满满的
二、时间管理的四个时代
第一代(便条与备忘录)
第二代(行事历与日程表)
第三代(讲究优先次序)
第四代(个人管理)
1、第一代理论着重利用时间与备忘录
特点：第一代的时间管理理论丝毫没有“优先”的观念
2、第二代理论强调行事历与日程表，反映出时间管理已注意到规划未来的重要
特点：第二代自制力增强了，但对事情仍没有轻重缓急之分
3、第三代讲究优先顺序的观念
特点：讲究理清价值观与认定目标
4、第四代理论主张关键不在于时间管理。而是个人管理
特点：以原则为重心，配合个人对使命的认知，兼顾重要性与急迫性，强调产品与产能齐头并进
三、有效的个人管理方法需符合以下标准：
1、一致：个人的理想与使命，角色与目标、工作重点与计划、欲望与自制之间，应和谐一致
笑容的威力
笑容不是奉承，而是尊敬
笑容在服务业中是表示（绝不与你敌对，且大大的欢迎您）这一番意思的手段，表现出款待之心。
正在美国麦当劳的点餐单上写着（SmileFree），即（微笑免费），是表达（本店所销售的的汉堡包及炸薯条中，含有微笑免费，不含微笑的商品，不能拿客人的钱。把这种思想、理念，用（微笑，免费）来表达。这是麦当劳成功的哲学。微笑才是接近顾客的最好方法！
曾经在某个麦当劳中心的镜子上写着（Keepsmile）。当员工换穿制服后，利用镜子照全身，然后心中默念（保持微笑），走进各自工作岗位，有了这一番引导，渐渐产生并提醒着站出场的员工要常带笑容。
餐饮服务应该并非仅出售菜色，附加微笑的服务，也是属于出售的商品才是！
表达笑容的方法：
香提西点面包店设备明细
设备名称金额厂商
蛋糕柜KR-240￥20000元鸿纬
蛋糕柜KR-210￥18500元鸿纬
蛋糕柜KR-180￥15500元金城
2.4米蛋糕柜￥22000元金城
1.8米蛋糕柜￥20000元金城
二门展示柜￥16700元鸿纬
三门冷藏工作台￥9250元鸿纬
面包柜￥6000元
收银机￥2980元高胜
收银机￥2200元TECMA-315
上烤下醒一体机￥16000元浩胜
不锈钢排风罩￥2500元
四门冰箱￥15600元金城
二门冷藏工作台￥9000元鸿纬
桌室打蛋机￥3700元
面包柜2.4米￥1926
上烤下醒一体机￥15000元早苗
1.2米蛋糕柜￥35000元金城
1.5米蛋糕柜￥14500元鸿纬
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